Κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους 2016-2017 υλοποιήθηκε στο σχολείο μας πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης με θέμα: «Βότανα, πηγή ζωής»
Υπεύθυνοι καθηγητές ήταν οι
Μάττα Παναγιώτα (ΠΕ 14.04)
Νάνου Μαρία (ΠΕ 14.04)
Φέκας Χρήστος (ΠΕ 18.36)
στο πρόγραμμα συμμετείχαν οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ΄Τάξης του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και περιβάλλοντος, της ειδικότητας «Τεχνικός Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου»
Οι μαθητές/τριες :
- Συνέλεξαν πληροφορίες για αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
- Πολλαπλασίασαν αγενώς (μοσχεύματα) και εγγενώς (σπόρο), ορισμένα είδη φυτών.
- Έφτιαξαν αλατοβότανα και αφεψήματα.
- Εγκατέστησαν αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά σε βραχόκηπο και σε χώρο του σχολείου.
- Ενημερώθηκαν για την αξία των βοτάνων στη καθημερινότητα του ανθρώπου, τόσο για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στην υγεία, όσο και για την αισθητική τους αξία στην κηποτεχνία.
- Έψαξαν και παρουσίασαν βασικά είδη βοτάνων που ευδοκιμούν στην ευρύτερη περιοχή και ενημερώθηκαν για τη δυνατότητα επιχειρηματικής αξιοποίησής τους.
- Εξοικειώθηκαν με τους τρόπους αξιοποίησής, συντήρησης και αποθήκευσης των βοτάνων.
Στα πλαίσια του προγράμματος, επισκέφθηκαν τον Βοτανικό κήπο της Σταυρούπολης στις 22 Μαρτίου 2017, όπου ενημερώθηκαν από γεωπόνο ξεναγό τα διάφορα είδη βοτάνων και άλλων φυτών.
Επισκέφθηκαν τον Κήπο αρωματικών φυτών του ερευνητικού Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών πόρων ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ.
Συμμετείχαν στην ημερίδα με θέμα: «Ελληνικά αρωματικά φυτά – μια ευκαιρία για έξοδο από την κρίση μέσω της καλλιέργειάς τους», το οποίο πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τον Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος, το Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών πόρων ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και τον Δήμο Θέρμης.