Οι μαθητές του τμήματος Α₄ της Α΄ Τάξης του ΕΠΑΛ Βασιλικών και οι μαθητές /τριες της Β΄ Τάξης του Τομέα Γεωπονίας, ασχολήθηκαν με την ίδρυση σχολικού συνεταιρισμού που παράγει χυμό ροδιού. Συγκεκριμένα, μελέτησαν τη  σημασία του συνεργατισμού και των ωφελειών που προσφέρει στους εμπλεκόμενους παραγωγούς και ασχολήθηκαν με τα βήματα που απαιτούνται για την ίδρυση ενός συνεταιρισμού. Στη συνέχεια, μελέτησαν τον τρόπο παραγωγής και εμφιάλωσης χυμού ροδιού σε διαφορετικές συσκευασίες και ασχολήθηκαν με την εμπορία του προϊόντος τους δίνοντας του όνομα, κατασκευάζοντας πρότυπες εμπορικές ετικέτες και ενημερωτικό φυλλάδιο, στο οποίο αναφέρονται οι ευεργετικές επιδράσεις του χυμού ροδιού στον άνθρωπο. Τέλος, εγκατέστησαν φυτά ροδιάς στον εκπαιδευτικό οπωρώνα του σχολείου, ώστε τα επόμενα χρόνια η πρώτη ύλη να προέρχεται από τις δικές τους ροδιές.

Μαθητές της Β΄ Τάξης του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος και μαθητευόμενοι του μεταλυκειακού έτους Μαθητείας «Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής» του ΕΠΑΛ Βασιλικών, επισκέφθηκαν τα θερμοκήπια «Αθηνά» στην περιοχή της Επανωμής του Ν. Θεσσαλονίκης. Εκεί ενημερώθηκαν για τις τεχνικές καλλιέργειας  που εφαρμόζονται  στην παραγωγή ανθοκομικών φυτών, τους εξοπλισμούς των θερμοκηπίων,  για τις προοπτικές που έχουν οι συγκεκριμένες καλλιέργειες,  καθώς και για την εμπορία τους .

Μαθητές της Β΄ Τάξης του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος και oi μαθητευόμενοι του μεταλυκειακού έτους Μαθητείας των ειδικοτήτων «Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής» και «Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών» του ΕΠΑΛ Βασιλικών, επισκέφθηκαν την επιχείρηση Hellenic Catering στην περιοχή της Σίνδου. Ξεναγήθηκαν στους χώρους της επιχείρησης και είδαν τις γραμμές παραγωγής διαφόρων προϊόντων που παράγονται εκεί.

Κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους 2016-2017 υλοποιήθηκε στο σχολείο μας πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης με θέμα: «Βότανα, πηγή ζωής»

Υπεύθυνοι καθηγητές ήταν οι

Μάττα Παναγιώτα (ΠΕ 14.04)

Νάνου Μαρία        (ΠΕ 14.04)

Φέκας Χρήστος     (ΠΕ 18.36)

στο πρόγραμμα συμμετείχαν οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ΄Τάξης  του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και περιβάλλοντος, της ειδικότητας  «Τεχνικός Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου»Continue reading→

Οι μαθητές/τριες  της Β΄ και  Γ΄ Λυκείου του Τομέα Γεωπονίας καθώς και οι εκπαιδευόμενοι του Μεταλυκειακού Προγράμματος Μαθητείας του Επαλ Βασιλικών, επισκέφθηκαν την Τετάρτη 16 Μαΐου τις εγκαταστάσεις της επιχείρησης Alpha Lavender που βρίσκονται στο 25^ο χλμ. της Εθνικής οδού Θεσσαλονίκης – Μουδανιών. Ενημερώθηκαν σχετικά με το πολλαπλασιαστικό υλικό των φυτειών λεβάντας στο φυτώριο της επιχείρησης, επισκέφθηκαν τους χώρους όπου γίνεται η εκχύλιση των αιθέριων ελαίων της λεβάντας και τέλος επισκέφθηκαν το κατάστημα λιανικής πώλησης της επιχείρησης με προϊόντα τα οποία έχουν σαν βάση τη λεβάντα (σαπούνια, αιθέρια έλαια, αρωματικά χώρου κ.α.).

[metaslider id=1075]

Ο Τομέας Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος του Επαλ Βασιλικών, συμμετείχε στην παρουσίαση των Τομέων του Επαγγελματικού Λυκείου που πραγματοποιήθηκε στο NOESIS 9-11 Μαΐου 2018.

Παρουσιάστηκαν έργα των μαθητών που αφορούσαν την ειδικότητα του Τεχνικού Φυτικής Παραγωγής και του Τεχνολόγου Τροφίμων και Ποτών .

[metaslider id=1082]

Οι μαθητές του Τομέα Γεωπονίας του ΕΠΑΛ Βασιλικών, μαζί με τους μαθητές του Μεταλυκειακού Προγράμματος της Μαθητείας, πραγματοποίησαν την Τετάρτη 8/11/2017, εκπαιδευτική επίσκεψη, στο σαλιγκαροτροφείο του κ. Αλαβέρα Κων/νου που βρίσκεται στην περιοχή της Σουρωτής. Ενημερώθηκαν σχετικά με την βιολογία των σαλιγκαριών, τον τρόπο εκτροφής τους και τις επιχειρηματικές προοπτικές που έχει η ενασχόληση με τον τομέα της σαλιγκαροτροφίας.

Στη συνέχεια επισκέφθηκαν τις θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής σπορόφυτων «Αλεξίου-Σπορόφυτα Βασιλικών», που βρίσκεται στην Αγ. Παρασκευή. Ο κ. Αλεξίου Γιώργος, ξενάγησε τους μαθητές μας, δίνοντας πληροφορίες για τους εξοπλισμούς των θερμοκηπίων της μονάδας και εξήγησε πως παράγονται τα σπορόφυτα διάφορων λαχανοκομικών και αρωματικών ειδών.

Τελευταίος σταθμός της εκπαιδευτικής επίσκεψης ήταν ο Γυναικείος Αγροτικός Συνεταιρισμός του Αγ. Αντωνίου. Μέλη του συνεταιρισμού, μας υποδέχθηκαν στο χώρο του συνεταιρισμού, όπου εκεί μας εξήγησαν πώς ξεκίνησε η ιδέα να ιδρυθεί γυναικείος συνεταιρισμός στο χωριό και ποια οφέλη προέκυψαν από αυτή τη κίνηση. Μας έδωσαν πληροφορίες για τα προϊόντα που παράγουν και έδωσαν τη δυνατότητα στους μαθητές να επισκεφθούν το χώρο παρασκευής του παραδοσιακού προϊόντος τους «περέκ» και να δοκιμάσουν να το παρασκευάσουν οι ίδιοι.

Στις 18/10/2017, οι μαθητές των Ειδικοτήτων «Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής» και «Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων  και Ποτών» του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος του ΕΠΑ.Λ Βασιλικών, πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου «Τσάνταλης» που βρίσκεται στην περιοχή Αγ. Παύλουτου Ν. Θεσσαλονίκης. Οι μαθητές περιηγήθηκαν στους χώρους του οινοποιείου,  ενημερώθηκαν και παρακολούθησαν τον τρόπο παρασκευής των οίνων και των αποσταγμάτων, την εμφιάλωση και τη συσκευασία τους.

Το ΕΠΑ.Λ. Βασιλικών σας προσκαλεί στην Ημερίδα που διοργανώνει ο τομέας Γεωπονίας-Τεχνολογίας-Τροφίμων και Περιβάλλοντος με θέμα

“Γεωργία Ακριβείας – Precision Farming”

που θα πραγματοποιηθεί στο χώρο του σχολείου την Πέμπτη 2 Μαρτίου 2017 (9.00 π.μ. – 12.00 π.μ.)

Ο Διευθυντής

Γαλίτης Παντελής

Το σχολείο μας σε μια προσπάθεια εξωστρέφειας και ανάπτυξης ισχυρότερων δεσμών με την τοπική κοινωνία καθώς και σύνδεσης της εκπαιδευτικής διαδικασίας με την επιχειρηματική και οικονομική κοινότητα του Δήμου Θέρμης προτίθεται να προβεί κατά το σχολικό έτος 2016-17 σε μια σειρά δραστηριοτήτων.

Στόχος της προσπάθειας αυτής είναι σε μια δύσκολη χρονική περίοδο για όλους να αναπτυχθούν αλληλέγγυες σχέσεις μεταξύ σχολικής κοινότητας και τοπικής κοινωνίας. Κύριο μέλημά μας είναι οι κάτοικοι του Δήμου Θέρμης  να γνωρίσουν καλύτερα το σχολείο μας και το σχολείο να αγγίξει τα κοινωνικά και επαγγελματικά ενδιαφέροντα των κατοίκων της περιοχής που εδρεύει.

Continue reading→